Gulai Lemak Ikan Ala Kelantan. Cara masak Gulai Lemak IKan Kering cara Kelantan. Lagi lama dihangatkan, lagi sedap kuahnya. Menu Gulai Lemak Ikan Kering ni memang menjadi pujaan ramai terutamanya anak-anak Kelantan.
Daku lihat gulai ikan tongkol Kelantan kak Azie ni terus jadi teringat pada gulai ikan tongkol Okay ini pula resepi Kari Ikan Tongkol ala-ala gaya utara gitu.
Untuk resepi ni credits untuk Amie's Little Kitchen. [ Resepi Sedap Lain ] : + Resepi Nasi Lemak Mudah & Sedap Untuk Dimasak Waktu Pagi.
Gulai kuning lauk nasi berlauk ini juga dikenali sebagai gulai Kunyit Kkuas di Kelantan.
Lagi mencari resipi inspirasi yang unik gulai lemak ikan ala kelantan? Kaedah membuat adalah tidak sukar atau mudah . Jika salah proses maka hasilnya tidak akan terasa dan cenderung buruk. Manakala gulai lemak ikan ala kelantan harus mempunyai aroma dan rasa yang enak yang dapat memprovokasi selera kita.
Cara masak Gulai Lemak IKan Kering cara Kelantan. Lagi lama dihangatkan, lagi sedap kuahnya. Menu Gulai Lemak Ikan Kering ni memang menjadi pujaan ramai terutamanya anak-anak Kelantan.
Terdapat beberapa perkara yang lebih kurang mempengaruhi kualiti rasa gulai lemak ikan ala kelantan, permulaan jenis ramuan, kemudian pemilihan ramuan segar sehingga cara proses dan melayani. Tidak perlu pusing if want siapkan gulai lemak ikan ala kelantan sedap di di mana sahaja anda berada, kerana selagi anda tahu muslihatnya, hidangan ini dapat menjadi hidangan istimewa.
Baiklah, kali ini kita mencuba, mari, buat gulai lemak ikan ala kelantan sendiri di rumah. Ikuti dengan ramuan ringkas, pinggan ini dapat memberikan faedah untuk membantu mengekalkan tubuh yang sihat untuk anda dan keluarga. kami. Anda boleh membuat Gulai Lemak Ikan Ala Kelantan guna
Bahan dan perasa diperlukan untuk pembuatan Gulai Lemak Ikan Ala Kelantan:
- Siapkan ekor ikan emas besar (apa2 jenis ikan pun tak pe).
- Gunakan lengkuas.
- Siapkan kunyit.
- Siapkan sudu besar cili giling.
- Ambil asam gelugur/keping.
- Sediakan biiji bawang merah.
- Gunakan bawang putih.
- Siapkan biji timun.
- Gunakan biji lada hijau.
- Siapkan biji kelapa-ambik santan.
Semasa kecil di kampung dulu, bab Adakala ikan dilumur dengan garam terlebih dahulu dan dibiarkan seketika sebelum dimasak gulai. Untuk gulai yang ikannya digaramkan ini, biasanya menggunakan ikan duri. Nasi berlauk gulai ikan bewarna kuning dan guna ikan tongkol atau dikenali dengan ikan ayo di sana. Tapi ikan tongkol pula ada dua Di Kelantan,ikan tongkol putih lebih digemari disebabkn isinya yang lebih pejal dan sesuai sangat untuk buat gulai ikan untuk nasi berlauk atau nasi dagang ni.
Cara membuat Gulai Lemak Ikan Ala Kelantan:
- Bersihkan ikan, potong 4 bahagian dan ketepikan..
- Tumbuk lengkuas, kunyit, bawang merah dan bawang putih sehingga lumat. Kemudian masukkan ke dalam periuk yang ada santan. Masak sehingga santan mendidih..
- Kemudian masukkan ikan. Tutup periuk, kecilkan api sehingga ikan masak dan kuah sedikit pekat..
- Masukkan juga asam gelugor, ketimun dan lada hijau..
- Masakkan lagi dalam 3-4 minit. Kemudian padamkan api..
- Hidangkan selagi panas..
Dapatkan resepi penuh Ikan Tongkol Masak Lemak Kuning di: www.icookasia.com/ikan-tongkol-masak-lemak-kuning/. Juga boleh guna resepi ini untuk ikan keli dan siput sedut. Hasilkan hidangan lauk klasik Melayu, Ayam Masak Lemak Kuning dengan ringkas sekali! Gulai Ayam atau Kari Ayam versi Kelantan yang dipanggil Nasi Berlauk Ayam ala Kak Wok. Cara Memasak Ikan Tongkol Gulai Kuning Kelantan.
Bagaimana? Mudah bukan? Begitulah setup gulai lemak ikan ala kelantan yang boleh anda lakukan di rumah.} Semoga berjaya!
