Ayam Asam Pedas Adabi. Kuah asam pedas ayam biasanya lebih pekat berbanding asam pedas ikan. Asam pedas ayam biasanya agak berminyak disebabkan minyak yang turun dari ayam tersebut. Oleh itu, pada yang tidak gemar, boleh buangkan minyak tersebut terlebih dahulu sebelum menghidangnya.
Mau bikin sajian dari ayam yang praktis, endeus, dan nggak perlu waktu lama?
Nah, resep Paha Ayam Pedas ini bisa banget jadi pilihan, lho!
Ayam Asam Pedas style Melaka, yang memang tak dinafikan lagi sedap sungguh rasanya.
Lagi mencari resipi inspirasi yang unik ayam asam pedas adabi? Kaedah membuat adalah tidak terlalu sukar tetapi tidak mudah juga. Jika salah proses maka hasilnya tidak akan memuaskan dan cenderung buruk. Manakala ayam asam pedas adabi semestinya mempunyai aroma dan rasa yang enak yang dapat memprovokasi selera kita.
Kuah asam pedas ayam biasanya lebih pekat berbanding asam pedas ikan. Asam pedas ayam biasanya agak berminyak disebabkan minyak yang turun dari ayam tersebut. Oleh itu, pada yang tidak gemar, boleh buangkan minyak tersebut terlebih dahulu sebelum menghidangnya.
Terdapat beberapa perkara yang lebih kurang mempengaruhi kualiti rasa ayam asam pedas adabi, permulaan jenis ramuan, kemudian pemilihan ramuan segar hingga cara proses dan servis. Tidak perlu pusing if want siapkan ayam asam pedas adabi sedap di rumah, kerana selagi anda tahu muslihatnya, hidangan ini dapat be merawat istimewa.
Di Bawah terdapat beberapa petua dan trik mudah dan praktikal dalam pemprosesan ayam asam pedas adabi yang siap dibuat. Anda boleh membuat Ayam Asam Pedas Adabi use
Bahan dan perasa diperlukan dalam pembuatan Ayam Asam Pedas Adabi:
- Gunakan ketul ayam.
- Gunakan biji kentang.
- Ambil serai.
- Ambil bawang putih.
- Sediakan bawang merah.
- Gunakan inci halia.
- Sediakan pes Asam Pedas Adabi.
- Gunakan Setengah bawang Holland.
- Siapkan Serbuk kunyit.
- Sediakan Perasa.
Mula-mula Che Nom tengok ada satu. Beberapa kali suapan terbit rasa asam pedas tersebut pada ayam yg dimakan. Ternyata sedap juga walaupun hanya ayam bakar dengan menggunakan pes tersebut. Anda harus coba menu asam pedas yang juga sering disebut dengan asam padeh.
Cara membuat Ayam Asam Pedas Adabi:
- Sediakan bahan-bahan. Gaulkan ayam dan kentang dengan kunyit serta garam..
- Goreng ayam dan kentang sebentar..
- Masukkan bawang, halia dan serai. Goreng sehingga naik bau..
- Masukkan pes Asam Pedas Adabi dan gaul. Tunggu sehingga pecah minyak..
- Masukkan air secukupnya dan perasa (garam @ gula @ perasa) mengikut selera anda 😁.
- Tunggu sehingga masak dan sedia dihidang 😋.
Padeh adalah bahasa minang dari pedas. Sajian ini berkuah merah menyala, bercitarasa pedas-gurih-asam, dan tak pakai santan! Versi aslinya menggunakan asam kandis sebagai pemberi rasa segar, tapi anda bisa. Asam Pedas Johor ialah sejenis masakan Melayu yang sangat terkenal di negeri selatan semenanjung Malaysia itu. Sebut sahaja asam pedas semua orang Variasi asam pedas juga berbeza bergantung kepada tempat.
Bagaimana? Mudah bukan? Begitulah setup ayam asam pedas adabi yang boleh anda lakukan di rumah.} Semoga bermanfaat dan semoga berjaya!
