Gulai@kari kepala ikan kerapu.. nalaaa punya besaq. Kari dikenali panggilan gulai adalah makanan kegemaran rakyat Malaysia.tidak kira melayu, india, cina dan iban menyukai masakan kari. Manakala Kari Kepala Ikan Merah pula memang pekat kaw-kaw punya kena baju mmg takde maaf! Yang lebih penting, ianya murah dan sedap!
Bukan untuk mendapat pujian bulan bintang.
Assmulaikum semua.hari ini kita berkongsi resepi kari kepala ikan kerapu yg x berapa cukup bahan.hahahahaha.nak tau apa resepinya follow video ne sampai.
Gulai Kepala Ikan, salah satu menu andalan di Rumah Makan Padang dengan rasa bumbu yang khas dan cocok untuk teman nasi panasmu!
kini mencari resipi idea yang unik gulai@kari kepala ikan kerapu.. nalaaa punya besaq? Kaedah menyiapkan adalah repot mudah . Jika salah proses maka hasilnya tidak akan memuaskan dan cenderung buruk. Manakala gulai@kari kepala ikan kerapu.. nalaaa punya besaq harus mempunyai aroma dan rasa yang enak yang dapat memprovokasi selera kita.
Kari dikenali panggilan gulai adalah makanan kegemaran rakyat Malaysia.tidak kira melayu, india, cina dan iban menyukai masakan kari. Manakala Kari Kepala Ikan Merah pula memang pekat kaw-kaw punya kena baju mmg takde maaf! Yang lebih penting, ianya murah dan sedap!
Terdapat beberapa perkara yang lebih kurang mempengaruhi kualiti rasa gulai@kari kepala ikan kerapu.. nalaaa punya besaq, permulaan jenis ramuan, kedua pemilihan ramuan segar hingga cara proses dan servis. Tidak perlu pusing if want siapkan gulai@kari kepala ikan kerapu.. nalaaa punya besaq sedap di di mana sahaja anda berada, kerana selagi anda tahu muslihatnya, hidangan ini dapat menjadi merawat istimewa.
Di sini terdapat beberapa petua dan trik mudah dan praktikal yang dapat diterapkan untuk diproses gulai@kari kepala ikan kerapu.. nalaaa punya besaq yang siap dibuat. Anda boleh menyiapkan Gulai@kari kepala ikan kerapu.. nalaaa punya besaq use
Bahan dan perasa diperlukan untuk menyiapkan Gulai@kari kepala ikan kerapu.. nalaaa punya besaq:
- Siapkan Kepala ikan@ikan apa2 pun xpa.
- Sediakan s/b rempah kari.
- Gunakan air kosong.
- Ambil Air asam jawa.
- Siapkan Santan.
- Sediakan Garam kasar.
- Sediakan Perasa.
- Siapkan Bwng besar.
- Sediakan kari.
- Ambil Herba campur.
- Ambil Bahan tambahan.
- Sediakan Cabai hidup.
- Ambil Bendi/kacang lendiaq.
Cuci bersih kepala ikan kakap lalu buang insangnya kemudian beri perasan jeruk nipis agar ikan tidak amis. Gulai biasa dimasak dengan ikan (ikan tenggiri dan kakap) atau kambing, tapi sekarang banyak juga yang memasaknya dengan ayam, bebek Bumbu gulai tak sebanyak kari. Selain bumbu umum di atas, gulai memakai ketumbar, adas, jinten, lada, cabai, dan kunyit. Resepi Kari kepala ikan kerapu : my style.
Cara membuat Gulai@kari kepala ikan kerapu.. nalaaa punya besaq:
- Mula2 basuh dulu xmau bg hanyiaq ikan tu boh garam kasar n air asam jawa.
- Tumis bwg besaq,bwg putih,herba campur dan daun kari smpai kekuningan,masukkan rempah yg dibancuh dgn air sedikit.
- Masak smpai pecah minyak, kemudian masukkan air.
- Tuggu lagi kejap sya suka buat dua kali pecah minyak,masukkan garam kasar,perasa dan santan.
- Masukkan pula asam jawa,dan ikan dah mendidih masukkan bahan tambahan.
- Masak smpai kuah menjadi pekat api jgn telalu besar takt hangit pulak,sedap ooo.. makn tu ja ank2 tambah nasi panas2 4kali tambah 😋.
Penyampaian saya agak kekok dan mendatar kerana saya bukan lah seorang profesional. Resep 'gulai kepala ikan' paling teruji. Suamiku minta dimasakkin gulai kepala ikan, nah pas banget kan lagi ada challenge dari #CABEKU #bamasakjosantan jadilah aku masak ini 😁😁 suamiku kalo makan di resto padang gak lain pasti menunya. Masakan dari kepala ikan tersebut adalah gulai kepala ikan kakap dengan cita rasa sedap maknyus pol. Sebelum dimasak, terlebih dahulu rendam kepala ikan kakap dengan air jeruk nipis serta taburan garam, biarkan hingga setengah jam lamanya.
Bagaimana? Mudah bukan? Begitulah setup gulai@kari kepala ikan kerapu.. nalaaa punya besaq yang boleh anda praktik di rumah.} Semoga berjaya!
