Ayam Kurma Kuah Pekat. Che Nom nak kongsikan resepi Ayam Masak Kurma. Sama seperti kari, hidangan ni sangat terkenal di kalangan masyarakat Melayu, juga dipercayai hasil dari pengaruh masakan India Cuma cara orang Melayu masak lain sikit lah. Kita nak kuah masak kurma yang masih pekat rasa rempahnya.
Selain resepi Ayam Masak Kurma, kami juga menulis resepi lain yang mendapat perkongsian ramai.
Tetapi kena pastikan perapan agak pekat supaya ayam tidak berbau hanyir selepas dikukus.
Amacam… Resepi Ayam Masak Kurma paling ringkas mudah styke Nina…??
kini mencari resipi idea yang unik ayam kurma kuah pekat? Kaedah menyiapkan adalah tidak sukar atau mudah . Jika salah proses maka hasilnya tidak akan terasa dan cenderung buruk. Manakala ayam kurma kuah pekat harus mempunyai aroma dan rasa yang enak yang dapat memprovokasi selera kita.
Che Nom nak kongsikan resepi Ayam Masak Kurma. Sama seperti kari, hidangan ni sangat terkenal di kalangan masyarakat Melayu, juga dipercayai hasil dari pengaruh masakan India Cuma cara orang Melayu masak lain sikit lah. Kita nak kuah masak kurma yang masih pekat rasa rempahnya.
banyak perkara yang lebih kurang mempengaruhi kualiti rasa ayam kurma kuah pekat, permulaan jenis ramuan, kemudian pemilihan ramuan segar hingga cara membuat dan melayani. Tidak perlu pusing if want siapkan ayam kurma kuah pekat sedap di rumah, kerana selagi anda tahu muslihatnya, hidangan ini dapat be merawat istimewa.
Di Bawah terdapat beberapa petua dan trik mudah dan praktikal untuk membuat ayam kurma kuah pekat yang siap dibuat. Anda boleh membuat Ayam Kurma Kuah Pekat use
Bahan dan perasa diperlukan dalam menyiapkan Ayam Kurma Kuah Pekat:
- Ambil bahagian ayam (potong kecil).
- Gunakan mangkuk santan cair.
- Siapkan peket serbuk kurma adabi.
- Gunakan bawang putih.
- Ambil inci halia.
- Sediakan biji bawang merah.
- Gunakan biji ubi kentang.
- Sediakan biji lobak merah.
- Sediakan Hirisan cili jika suka.
- Ambil Garam dan gula secukup rasa.
Kita ni mudah sangat sebab dah ada jual banyak serbuk kurma ready made kat pasaran. Dijamin tak akan bosan deh menyantap nasi putih anda dengan lauk semur ayam hangat yang berkuah kental dan pekat, serta bercitarasa manis, legit, dan gurih. Lauk masak kurma biasanya dibuat dengan daging ayam atau kambing yang ditumis dengan rampaian rempah kisar dan santan kelapa atau kelapa parut. Dimana biasanya bahan untuk memasak ayam masak kurma selalunya menggunakan santan, namun dalam resepi ini ia TIDAK menggunakan santan.
Langkah membuat Ayam Kurma Kuah Pekat:
- Tumbuk bawang putih bersama halia. Manakala, bawang merah dimayang. Tumis sekali hingga naik bau dan kekuningan..
- Bancuhkan serbuk kurma dengan sedikit air. Masukkan dalam tumisan bawang. Goreng sehingga ia pecah minyak..
- Kemudian, boleh masukkan ayam. Kacau sebati dengan rempah. Biarkan seketika dalam 2 minit dan baru boleh tambah santan..
- Kacau sebati, tambahkan ubi ketang dan lobak merah. Masukkan serbuk perasa gula dan garam. Biarkan ia reneh sehingga ayam masak dan ubi kentang empuk..
- Bila dah semakin pekat kuahnya. Boleh tutup api dan tabur hirisan cili tadi. Dah siap!.
Dikuah tadi, letakan santan pekat dua sudu, secubit serbuk kunyit dan masukan daun limau purut goreng hingga masak. Sajikan ayam bakar/panggang anda dengan kuah lemak serai bersama kentang rebus dan timun & tomato atau ikut citarasa. Ayam kurma dimasak dalam kuah opor? Menu ini bisa membuatmu terlihat jago di dapur. Daripada penasaran, yuk kita buat dengan resep ini!
Bagaimana? Mudah bukan? Begitulah make ayam kurma kuah pekat yang boleh anda praktik di rumah.} Semoga bermanfaat dan semoga berjaya!
