Masak Lemak Rohu. Masak lemak is a vibrant yellow Malaysian curry with a supposed origin in Negeri Sembilan. The dish can be prepared with various proteins such as chicken. Awalnya, nasi lemak dijadikan bekal bagi para petani maupun pekerja perkebunan.
Setelah itu barulah dimasukkan ke dalam botol atau balang kaca.
Untuk tahan lama sebaiknya minyak rohu disimpan di dalam bekas kaca.
Sebut saja Ayam Masak Lemak pasti mulut semua ternganga terus, bukan? ; D.
kini mencari resipi inspirasi yang unik masak lemak rohu? Kaedah menyiapkan adalah tidak terlalu sukar tetapi tidak mudah juga. Jika salah proses maka hasilnya tidak akan terasa dan malah tidak menyenangkan. Manakala masak lemak rohu harus mempunyai aroma dan rasa yang enak yang dapat memprovokasi selera kita.
banyak perkara yang lebih kurang mempengaruhi kualiti rasa masak lemak rohu, pertama jenis ramuan, kemudian pemilihan ramuan segar, hingga cara membuat dan melayani. Tidak perlu pusing if want siapkan masak lemak rohu sedap di di mana sahaja anda berada , kerana selagi anda tahu muslihatnya, hidangan ini boleh menjadi hidangan istimewa.
Masak lemak is a vibrant yellow Malaysian curry with a supposed origin in Negeri Sembilan. The dish can be prepared with various proteins such as chicken. Awalnya, nasi lemak dijadikan bekal bagi para petani maupun pekerja perkebunan.
Di sini terdapat beberapa petua dan trik mudah dan praktikal dalam pemprosesan masak lemak rohu yang siap dibuat. Anda boleh menyiapkan Masak Lemak Rohu use
Bahan dan perasa diperlukan untuk menyiapkan Masak Lemak Rohu:
- Sediakan ekor ikan Rohu (dipotong empat).
- Gunakan biji bawang besar (dikisar halus).
- Siapkan bawang putih (dikisar halus).
- Ambil inci kunyit hidup (dikisar halus).
- Gunakan biji cili padi hijau (dikisar halus).
- Ambil serai (diketuk).
- Sediakan santan pekat.
- Ambil air.
- Gunakan asam gelugor.
- Ambil sudu besar serbuk kunyit.
- Siapkan sudu besar garam.
Memang syok betul kalau dapat menikmati kuah likat kuningnya yang penuh rasa lemak bersama nasi putih panas. Masak lemak putih ini sedap makan dengan sambal tumis udang/sotong/bilis atau sambal belacan. Assalamualaikum & hai semua followers. - Masak dengan api kecil sampai air kering, jika ingin berkuah jangan masak sampai kering. empuk, masukkan santan kental, masak sambil terus diaduk sampai santan mendidih dan bumbu meresap. Kami di pantai timur selalu menggunakan lada hitam ganti cili api untuk masakan sayur lemak.
Langkah membuat Masak Lemak Rohu:
- Masukkan ke dalam periuk bahan-bahan kisar (bawang merah, bawang putih, cili padi hijau dan kunyit hidup). Masak sehingga naik bau..
- Masukkan serai dan santan. Didihkan seketika..
- Masukkan ikan Rohu, asam gelugor, garam dan serbuk kunyit. Kacau sebati. Didihkan sehingga ikan masak sempurna..
- Siap untuk dihidangkan. Selamat mencuba 😋 (hakak makan masak lemak ni dengan nasi putih yang ditemani sambal kuinin & ulam. Tak lupa air feveret, sirap).
Masak lemak ialah sejenis masakan Melayu yang mempunyai asal-usul tradisi nusantara dalam pembikinannya. Sebenarnya ada banyak cara nak masak ayam masak lemak ni. Lain orang, lain negeri, lain caranya. So saya tunjukkan ni cara saya yang senang dan mudah. Masak lemak merupakan masakan yang simple dan mudah, bumbu dasar yang biasanya wajib ada adalah bawang merah, bawang putih, dan cabai.
Apa khabar? Mudah bukan? Begitulah setup masak lemak rohu yang boleh anda lakukan di rumah.} Semoga bermanfaat dan semoga berjaya!
