Asam pedas ikan sardin. Memandangkan ikan kembung, ikan tenggiri dan ikan kekek harga melambung tinggi, saya memilih ikan sardin sebagai menu makan malam. Syukur 'alhamdulillah' Malaysia masih aman! hahaha! Bukan apa, family jauh dan adalah penting untuk saya melakukan budget dalam pemakanan.
A classic Malay and Minangkabau dish, Asam Pedas is popular in Malacca, one of the states in Malaysia.
Literally translated to 'sour spicy', Asam Pedas fish curry is tangy, spicy, appetizing and best served with rice.
Di Malaysia memang ramai yang gemarkan asam pedas.
kini mencari resipi inspirasi yang unik asam pedas ikan sardin? Kaedah membuat adalah tidak sukar atau mudah . Jika salah proses maka hasilnya tidak akan memuaskan dan cenderung buruk. Manakala asam pedas ikan sardin harus mempunyai aroma dan rasa yang enak yang dapat memprovokasi selera kita.
Memandangkan ikan kembung, ikan tenggiri dan ikan kekek harga melambung tinggi, saya memilih ikan sardin sebagai menu makan malam. Syukur 'alhamdulillah' Malaysia masih aman! hahaha! Bukan apa, family jauh dan adalah penting untuk saya melakukan budget dalam pemakanan.
banyak perkara yang lebih kurang mempengaruhi kualiti rasa asam pedas ikan sardin, pertama jenis ramuan, kedua pemilihan ramuan segar sehingga cara membuat dan servis. Tidak perlu pusing if want siapkan asam pedas ikan sardin sedap di rumah, kerana selagi anda tahu muslihatnya, hidangan ini dapat menjadi merawat istimewa.
Di Bawah terdapat beberapa petua dan trik mudah dan praktikal dalam pemprosesan asam pedas ikan sardin yang siap dibuat. Anda boleh membuat Asam pedas ikan sardin guna
Bahan dan perasa digunakan untuk menyiapkan Asam pedas ikan sardin:
- Gunakan kecil sardin.
- Siapkan besar sardin.
- Gunakan serai.
- Gunakan daun limau.
- Ambil sudu KFC kecil halba.
- Sediakan bawang putih.
- Ambil bawang merah.
- Sediakan inci halia.
- Siapkan belacan sebesar duit 50sen.
- Siapkan sudu KFC kecil lada manis.
- Ambil sudu KFC serbuk kunyit.
- Gunakan sudu besar cili kisar.
- Siapkan Air asam jawa pekat.
- Ambil sudu KFC kecil garam(yg ini kena rasa ikut tekak).
- Sediakan sudu KFC kecil Perasa.
- Ambil air.
Resepi asam pedas ini cukup terkenal di Melaka dan Johor. Ada yang menggunakan ayam, pelbagai jenis ikan, daging, tetel, atau apa saja yang ada untuk dibuat lauk. Asam Pedas Johor ialah sejenis masakan Melayu yang sangat terkenal di negeri selatan semenanjung Malaysia itu. Sebut sahaja asam pedas semua orang Variasi asam pedas juga berbeza bergantung kepada tempat.
Langkah mempersiapkan Asam pedas ikan sardin:
- Bahan2 ni d tumbuk.
- .
- .
- Tumis halba serai dan daun limau.
- Pastu masukan bahan yg ditumbuk...tumis Smpai naik bau.....
- Masukan cili kisar...masak hingga naik minyak.....
- Masukan belacan...masak sekejap.....
- Masukan sardin TD kacau dgn lembut coz x mahu ikan itu hancur....
- Masukan air asam jawa...pekat.
- Selepas masukan air asam jawa TD...tambah 1/2cawan air...masa ni ikut masing2 nk kuah pekat atau cair.. terpulang.....
- Sebuk kunyit.
- Garam n perasa.
- .
Asam pedas ikan adalah lebih popular di penempatan berhampiran laut di mana. Anda harus coba menu asam pedas yang juga sering disebut dengan asam padeh. Padeh adalah bahasa minang dari pedas. Sajian ini berkuah merah menyala, bercitarasa pedas-gurih-asam, dan tak pakai santan! Versi aslinya menggunakan asam kandis sebagai pemberi rasa segar, tapi anda bisa.
Apa khabar? Mudah bukan? Begitulah setup asam pedas ikan sardin yang boleh anda lakukan di rumah.} Semoga berjaya!
