Asam Pedas Ayam Syahdu #phopbyLiniMohd. Ayam Asam Pedas style Melaka, yang memang tak dinafikan lagi sedap sungguh rasanya. Mula-mula Che Nom tengok ada satu rancangan masak kat TV, perkongsian. Asam pedas merupakan sebuah hidangan terkenal terutamanya asam pedas ikan.
Kuah asam pedas ayam biasanya lebih pekat berbanding asam pedas ikan.
Asam pedas ayam biasanya agak berminyak disebabkan minyak yang turun dari ayam tersebut.
Oleh itu, pada yang tidak gemar, boleh buangkan minyak tersebut terlebih dahulu sebelum menghidangnya.
Lagi mencari resipi inspirasi yang unik asam pedas ayam syahdu #phopbylinimohd? Kaedah membuat adalah tidak sukar atau mudah . Jika salah proses maka hasilnya tidak akan terasa dan malah tidak menyenangkan. Manakala asam pedas ayam syahdu #phopbylinimohd semestinya mempunyai aroma dan rasa yang enak yang dapat memprovokasi selera kita.
Terdapat beberapa perkara yang lebih kurang mempengaruhi kualiti rasa asam pedas ayam syahdu #phopbylinimohd, pertama jenis ramuan, kemudian pemilihan ramuan segar, hingga cara membuat dan melayani. Tidak perlu pusing if want siapkan asam pedas ayam syahdu #phopbylinimohd sedap di di mana sahaja anda berada , kerana selagi anda tahu muslihatnya, hidangan ini dapat be hidangan istimewa.
Ayam Asam Pedas style Melaka, yang memang tak dinafikan lagi sedap sungguh rasanya. Mula-mula Che Nom tengok ada satu rancangan masak kat TV, perkongsian. Asam pedas merupakan sebuah hidangan terkenal terutamanya asam pedas ikan.
Di sini terdapat beberapa petua dan trik mudah dan praktikal untuk membuat asam pedas ayam syahdu #phopbylinimohd yang siap dibuat. Anda boleh membuat Asam Pedas Ayam Syahdu #phopbyLiniMohd use
Bahan dan perasa diperlukan dalam menyiapkan Asam Pedas Ayam Syahdu #phopbyLiniMohd:
- Ambil ekor ayam (dibersihkan dan dipotong kecil).
- Ambil cili kering (dikisar).
- Sediakan inci belacan (dikisar).
- Siapkan bawang putih (dikisar).
- Ambil biji bawang merah (dikisar).
- Ambil inci kunyit hidup (pakai serbuk kunyit pun boleh).
- Sediakan ikat daum kesum.
- Ambil bunga kantan.
- Gunakan sudu gula perang.
- Siapkan air asam jawa.
- Siapkan air masak (ikut nak kuah banyak mana).
- Sediakan biji tomato.
- Gunakan garam dan gula.
- Siapkan minyak masak.
Cara Membuat Cumi Masak Saus Asam Manis Pedas : Langkah pertama tumis bawang bombay dan bawang putih sampai tercium aroma wangi sedap, kemudian masukkan serai, cabai merah, cabai hijau dan juga jahe sampai setengah matang. Selanjutnya masukkan cumi, aduk sampai berubah warna. Anda harus coba menu asam pedas yang juga sering disebut dengan asam padeh. Padeh adalah bahasa minang dari pedas.
Cara mempersiapkan Asam Pedas Ayam Syahdu #phopbyLiniMohd:
- Panaskan minyak. Tumiskan bahan yang dikisar sehingga pecah minyak..
- Selepas itu masukkan ayam dan kacau sehingga rata..
- Masukkan air asam jawa dan air masak biarkan dalam 10 ke 15 minit sehingga mendidih..
- Setelah mendidih masukkan gula perang, garam dan sedikit gula penambah rasa..
- Kemudian masukkan daun kesum, bunga kantan dan tomato..
- Biarkan dalam 10 minit. Siap dihidang..
Sajian ini berkuah merah menyala, bercitarasa pedas-gurih-asam, dan tak pakai santan! Versi aslinya menggunakan asam kandis sebagai pemberi rasa segar, tapi anda bisa. Bayangin nikmatnya menyeruput kuah sup dan memakannya dengan nasi hangat. Tambahkan pasta tomat, tuang Kaldu Ayam. Tambahkan garam, gula, merica, saus sambal.
Bagaimana? Mudah bukan? Begitulah make asam pedas ayam syahdu #phopbylinimohd yang boleh anda praktik di rumah.} Semoga berjaya!
