Asam Pedas Ikan Selar. Menu kita hari ini adalah IKAN ASAM PEDAS. Dalam video ini saya bersama rakan saya menunjukkan cara memasak ikan asam. Sehingga ikan selar ini sangat banyak varian masakan yang bisa dihasilkan, salah satunya ikan selar ini bisa dibuat dengan cara di acar ikan selar, pepes ikan selar, ikan selar asam pedas.
Tutup periuk dan biarkan mendidih sehingga ikan masak dan jika ikan tidak terendam sepenuhnya, tuang kuah ke atas bahagian yang terdedah.
Untuk ikan besar seperti ikan merah yang saya gunakan ini, saya tidak terbalikkan.
A classic Malay and Minangkabau dish, Asam Pedas is popular in Malacca, one of the states in Malaysia.
Anda mencari resipi inspirasi yang unik asam pedas ikan selar? Kaedah membuat adalah repot mudah . Jika salah proses maka hasilnya tidak akan terasa dan cenderung buruk. Manakala asam pedas ikan selar harus mempunyai aroma dan rasa yang enak yang dapat memprovokasi selera kita.
Terdapat beberapa perkara yang lebih kurang mempengaruhi kualiti rasa asam pedas ikan selar, permulaan jenis ramuan, seterusnya pemilihan ramuan segar, hingga cara proses dan melayani. Tidak perlu pusing if want siapkan asam pedas ikan selar sedap di rumah, kerana selagi anda tahu muslihatnya, hidangan ini boleh be hidangan istimewa.
Menu kita hari ini adalah IKAN ASAM PEDAS. Dalam video ini saya bersama rakan saya menunjukkan cara memasak ikan asam. Sehingga ikan selar ini sangat banyak varian masakan yang bisa dihasilkan, salah satunya ikan selar ini bisa dibuat dengan cara di acar ikan selar, pepes ikan selar, ikan selar asam pedas.
Baiklah, kali ini kita mencuba, mari, create asam pedas ikan selar sendiri di rumah. Ikuti dengan ramuan yang mudah, pinggan ini dapat memberikan faedah untuk membantu mengekalkan tubuh yang sihat untuk anda dan keluarga. kami. Anda boleh membuat Asam Pedas Ikan Selar guna
Bahan dan perasa diperlukan dalam menyiapkan Asam Pedas Ikan Selar:
- Siapkan Ikan Selar.
- Sediakan Pes cili kering yang sudah diblend bersama belacan.
- Ambil Bawang merah.
- Ambil Bawang putih.
- Sediakan Kunyit.
- Siapkan Air asam jawa.
- Sediakan Alba biji.
- Ambil Terung.
- Ambil Tomato ceri.
- Sediakan Gula.
- Siapkan Garam.
- Ambil Ajinamoto.
Literally translated to 'sour spicy', Asam Pedas fish curry is tangy, spicy, appetizing and best served with rice. Anda harus coba menu asam pedas yang juga sering disebut dengan asam padeh. Padeh adalah bahasa minang dari pedas. Sajian ini berkuah merah menyala, bercitarasa pedas-gurih-asam, dan tak pakai santan!
Cara mempersiapkan Asam Pedas Ikan Selar:
- Blendkan Pes cili dengan bawang merah, bawang putih dan kunyit..
- Panaskan minyak didalam periuk, kemudian masukkan alba biji dahulu..
- Setelah alba menari2 masukkan bahan kisar tadi..
- Teruskan menumis sehingga bahan kisar menjadi garing..
- Kemudian masukkan air asam jawa..
- Apabila mendidih masukkan ikan selar, masak sehingga ikan cukup masak..
- Kemudian masukkan terung dan tomato. Biarkan masak sekejap lagi..
- Akhir sekali masukkan gula garam dan ajinamoto sesuai dgn rasa yang diinginkan. Tutup api apabila semua sudah masak seperti yang diinginkan..
Versi aslinya menggunakan asam kandis sebagai pemberi rasa segar, tapi anda bisa. Kebiasaannya dalam keluarga saya, ikan selar dimasak berkuah dan ikan kembung lebih kepada goreng. Sempat saya bertanya rakan tentang makanan ikan air asam. Beliau kata, selalunya menu macam ini kalau guna ikan pari lebih sedap. Memakai ikan patin, disebut Asam Pedas Patin.
Terima kasih kerana menggunakan resipi yang dipaparkan oleh pasukan kami di sini. Harapan besar kami, proses Asam Pedas Ikan Selar yang mudah di atas dapat membantu anda menyediakan makanan yang sedap untuk keluarga/rakan anda atau untuk menjadi idea untuk berniaga kuliner.? Mudah bukan? Begitulah setup asam pedas ikan selar yang boleh anda lakukan di rumah.} Semoga berjaya!
