Asam pedas Ikan Selar. Menu kita hari ini adalah IKAN ASAM PEDAS. Dalam video ini saya bersama rakan saya menunjukkan cara memasak ikan asam. Sehingga ikan selar ini sangat banyak varian masakan yang bisa dihasilkan, salah satunya ikan selar ini bisa dibuat dengan cara di acar ikan selar, pepes ikan selar, ikan selar asam pedas.
Tutup periuk dan biarkan mendidih sehingga ikan masak dan jika ikan tidak terendam sepenuhnya, tuang kuah ke atas bahagian yang terdedah.
Untuk ikan besar seperti ikan merah yang saya gunakan ini, saya tidak terbalikkan.
A classic Malay and Minangkabau dish, Asam Pedas is popular in Malacca, one of the states in Malaysia.
Anda mencari resipi idea yang unik asam pedas ikan selar? Kaedah membuat adalah repot mudah . Jika salah proses maka hasilnya tidak akan memuaskan dan cenderung buruk. Manakala asam pedas ikan selar harus mempunyai aroma dan rasa yang enak yang dapat memprovokasi selera kita.
Terdapat beberapa perkara yang lebih kurang mempengaruhi kualiti rasa asam pedas ikan selar, pertama jenis ramuan, kemudian pemilihan ramuan segar, sehingga cara membuat dan melayani. Tidak perlu pusing if want siapkan asam pedas ikan selar sedap di rumah, kerana selagi anda tahu muslihatnya, hidangan ini dapat menjadi merawat istimewa.
Menu kita hari ini adalah IKAN ASAM PEDAS. Dalam video ini saya bersama rakan saya menunjukkan cara memasak ikan asam. Sehingga ikan selar ini sangat banyak varian masakan yang bisa dihasilkan, salah satunya ikan selar ini bisa dibuat dengan cara di acar ikan selar, pepes ikan selar, ikan selar asam pedas.
Di Bawah terdapat beberapa petua dan trik mudah dan praktikal untuk membuat asam pedas ikan selar yang siap dibuat. Anda boleh menyiapkan Asam pedas Ikan Selar guna
Bahan dan perasa diperlukan dalam pembuatan Asam pedas Ikan Selar:
- Sediakan ekor ikan selar.
- Siapkan Semangkuk pes cili kisar.
- Gunakan Seinci kunyit hidup.
- Siapkan Minyak.
- Sediakan Alba.
- Gunakan Air asam jawa.
- Sediakan Gula.
- Ambil Garam.
- Siapkan Ajinamoto.
- Gunakan kesom.
- Gunakan Tomato ceri.
Literally translated to 'sour spicy', Asam Pedas fish curry is tangy, spicy, appetizing and best served with rice. Anda harus coba menu asam pedas yang juga sering disebut dengan asam padeh. Padeh adalah bahasa minang dari pedas. Sajian ini berkuah merah menyala, bercitarasa pedas-gurih-asam, dan tak pakai santan!
Cara mempersiapkan Asam pedas Ikan Selar:
- Sediakan bahan. Bahan kisar terdiri daripada cili kering, bawang merah, bawang putih dan belacan. Kemudian kunyit ditumbuk halus..
- Didalam periuk panaskan minyak masak.
- Kemudian masukkan Alba.
- Masukkan pes cili kisar.
- Kemudian kunyit yang telah ditumbuk halus.
- Kemudian tumis cili tadi sehingga garing dan masukkan air asam jawa. Tunggu sehingga mendidih dan masukkan ikan..
- Kemudian masukkan tomato ceri, daun kesom, gula, garam dan ajinamoto sesuai rasa. Dah masak sekejap kemudian boleh la dihidangkan..
Versi aslinya menggunakan asam kandis sebagai pemberi rasa segar, tapi anda bisa. Kebiasaannya dalam keluarga saya, ikan selar dimasak berkuah dan ikan kembung lebih kepada goreng. Sempat saya bertanya rakan tentang makanan ikan air asam. Beliau kata, selalunya menu macam ini kalau guna ikan pari lebih sedap. Memakai ikan patin, disebut Asam Pedas Patin.
Terima kasih kerana menggunakan resipi yang dipaparkan oleh kami di halaman ini. Harapan besar kami, proses Asam pedas Ikan Selar yang mudah di atas dapat membantu anda menyediakan hidangan yang menarik untuk keluarga/rakan anda atau untuk menjadi inspirasi untuk menjual makanan.? Mudah bukan? Begitulah setup asam pedas ikan selar yang boleh anda praktik di rumah.} Semoga berjaya!
