👩🍳LAUK PAUK : ASAM PEDAS IKAN PARI. A classic Malay and Minangkabau dish, Asam Pedas is popular in Malacca, one of the states in Malaysia. Literally translated to 'sour spicy', Asam Pedas fish curry is tangy, spicy, appetizing and best served with rice. Ikan Pari Asam Pedas cocok bagi Anda yang menyukai hidangan kaya rasa.
Lebih lebih lagi jika ianya dimasukkan sekali kacang bendi.
Saya puashati sekali melihat Hubby dan anak anak makan menambah nambah dan menceduk kuah asam pedas ini hingga banjir nasi masing masing.
Ni resipi asal dari mak mertua tapi saya dah ubahsuai ikut citarasa saya.
kini mencari resipi inspirasi yang unik 👩🍳lauk pauk : asam pedas ikan pari? Kaedah menyiapkan adalah tidak terlalu sukar tetapi tidak mudah juga. Jika salah proses maka hasilnya tidak akan terasa dan malah tidak menyenangkan. Manakala 👩🍳lauk pauk : asam pedas ikan pari harus mempunyai aroma dan rasa yang enak yang dapat memprovokasi selera kita.
banyak perkara yang lebih kurang mempengaruhi kualiti rasa 👩🍳lauk pauk : asam pedas ikan pari, pertama jenis ramuan, kemudian pemilihan ramuan segar, hingga cara proses dan melayani. Tidak perlu pusing if want siapkan 👩🍳lauk pauk : asam pedas ikan pari sedap di di mana sahaja anda berada , kerana selagi anda tahu muslihatnya, hidangan ini boleh be merawat istimewa.
A classic Malay and Minangkabau dish, Asam Pedas is popular in Malacca, one of the states in Malaysia. Literally translated to 'sour spicy', Asam Pedas fish curry is tangy, spicy, appetizing and best served with rice. Ikan Pari Asam Pedas cocok bagi Anda yang menyukai hidangan kaya rasa.
Di sini terdapat beberapa petua dan trik mudah dan praktikal yang dapat diterapkan untuk diproses 👩🍳lauk pauk : asam pedas ikan pari yang siap dibuat. Anda boleh membuat 👩🍳LAUK PAUK : ASAM PEDAS IKAN PARI guna
Bahan dan perasa diperlukan untuk pembuatan 👩🍳LAUK PAUK : ASAM PEDAS IKAN PARI:
- Ambil ketul isi ikan pari. /1 ekor ikan pari medium size.
- Siapkan tangkai cili kering.
- Ambil biji bawang besar.
- Siapkan inci kunyit hidup.
- Siapkan inci belacan.
- Sediakan ikat daun kesum.
- Gunakan kuntum bunga kantan.
- Sediakan air.
- Gunakan minyak.
- Gunakan air asam.
- Siapkan biji tomato.
- Sediakan sayur bendi.
- Ambil Saya tak letak sebab tak de. Haha. Kalau ada boleh letak.
- Gunakan Garam+serbuk perasa.
Cara Memasak Asam Pedas Ikan Pari. Panaskan minyak dan tumiskan bahan yang dikisar. Terasa nak makan lauk pauk yang simple sahaja untuk sajian makan tengahari ni? Menu perkongsian saudari Akma Abdullah ni boleh dicuba.
Cara mempersiapkan 👩🍳LAUK PAUK : ASAM PEDAS IKAN PARI:
- Ok step by step. Macam biasa. Prepare barang dulu. Rebus cili kering. Selalu resepi saya mmg saya akan rebus dulu cili kering. Ni untuk elakkan orang makan jadi sakit perut dan cepat proses masak. Haha. Gunting, buang biji dan rebus smpai lembut..
- Yang kedua,sementara tgu cili rebus, cuci ikan pari. Ikan pari saya kali ni.. Besar sikit size nye. Cuci bersih2..
- Kemudian sediakan bahan2 sekali dengan cili rebus. Nak kuah pekat lg, tambah bawang je okay. Ni bahan2 saya. Ada air asam. Bunga kantan 1 kuntum boleh potong nipis. 1 lagi boleh potong tebal mcm dalam gambar. Ok next..
- Blend kan kesemua bahan dalam pinggan tadi. Bawang besar+bawang putih+cili rebus+kunyit dan belacan. Sebelum nak blend boleh masukkan 1 sudu minyak supaya biji cili yang ttgal boleh hancur. Next..
- Dah siap blend. Panaskan minyak.. Tumis bahan blend. Tumis sampai naik bau..
- Ok, dah naik bau, masukkan air asam jawa. Kcau bagi sekata. Masukkan daun kesum dan bunga kantan. Kacau smpai dia agak didih..
- Kemudian, masukkan ikan. Dan tambahkan sikit air. Perasakan dengan garam dan serbuk perasa. Biarkan sehingga ikan empuk..
- Agak didih, masukkan tomato dan bendi(saya bendi dah habis). Kacau sehingga agak pekat,ikan empuk. Sesuaikan rasa.. Siap..
- 💡SUDUT SEMBANG : kalau ada bendi ni memang power asam pedas ni. Hehe. Daun kesum kalau nak lebihkan pn boleh. Lg wangi. Simple kan.. Saya share ok..
Memang mudah & yang paling penting, sangat sedap! Bahan-bahan Bagi penggemar masakan asam pedas,sebut sahaja resepi asam pedas ikan pari,merah atau kembung,daging tetel dan juga ayam,semua sedap boleh mencairkan mulut bila teringat kan. Kalau makan kat kedai ,kadang-kadang servis lambat,laukknya sedikit dan tak berbaloi kecuali di. Hasil masakan lauk pauk cumi basah bumbu asam manis memang kurang menarik ya bunda, karena kuahnya hitam yang disebabkan oleh tinta cumi. Namun dari segi kesehatan dan gizi ternyata tinta cumi ini lumayan lengkap, sehingga sebaiknya jangan di buang.
Terima kasih kerana membaca resipi yang dipaparkan oleh pasukan kami di halaman ini. Harapan kami, proses 👩🍳LAUK PAUK : ASAM PEDAS IKAN PARI yang mudah di atas dapat membantu anda menyediakan makanan yang sedap untuk keluarga/rakan anda atau untuk menjadi inspirasi untuk menjual makanan.? Mudah bukan? Begitulah setup 👩🍳lauk pauk : asam pedas ikan pari yang boleh anda praktik di rumah.} Semoga bermanfaat dan semoga berjaya!
