Asam Pedas Ikan Jenahak. Video credit to shahanum jom follow ig shahanum Assalamualaikum. Menu asam pedas buat ritu, baru jumpa videonya. jomm. Asam pedas kepala ikan kegemaran saya dan keluarga.
Yang kuah cair, yang kuah pekat.
Yang pedas, yang tak berapa pedas.
Yang bubuh daun limau purut, yang bubuh daun kesum, bunga kantan, yang pakai kunyit hidup, masuk belacan.mmmm semua tak tolak!
kini mencari resipi idea yang unik asam pedas ikan jenahak? Kaedah menyiapkan adalah tidak terlalu sukar tetapi tidak mudah juga. Jika salah proses maka hasilnya tidak akan terasa dan malah tidak menyenangkan. Manakala asam pedas ikan jenahak harus mempunyai aroma dan rasa yang enak yang dapat memprovokasi selera kita.
banyak perkara yang lebih kurang mempengaruhi kualiti rasa asam pedas ikan jenahak, permulaan jenis ramuan, kemudian pemilihan ramuan segar, sehingga cara membuat dan melayani. Tidak perlu pusing if want siapkan asam pedas ikan jenahak sedap di di mana sahaja anda berada , kerana selagi anda tahu muslihatnya, hidangan ini dapat menjadi hidangan istimewa.
Video credit to shahanum jom follow ig shahanum Assalamualaikum. Menu asam pedas buat ritu, baru jumpa videonya. jomm. Asam pedas kepala ikan kegemaran saya dan keluarga.
Baiklah, kali ini kita mencuba, mari, siap asam pedas ikan jenahak sendiri di rumah. Ikuti dengan ramuan ringkas, piring ini dapat memberikan faedah dalam membantu mengekalkan tubuh yang sihat untuk anda dan keluarga. kami. Anda boleh menyiapkan Asam Pedas Ikan Jenahak use
Bahan dan perasa diperlukan untuk pembuatan Asam Pedas Ikan Jenahak:
- Sediakan 1/2 ekor ikan jenahak (kepala dan 3 keping isi).
- Sediakan Asam jawa sebesar bola pimpong.
- Siapkan 3 cawan air.
- Siapkan 1 batang serai diketuk.
- Sediakan 10 biji bendi.
- Gunakan 2 biji tomato, dibelah dua (Kak Lat guna size kecil).
- Gunakan 1 kuntum bunga kantan dibelah 4.
- Gunakan 3 helai daun limau purut dicarik (petua bagi wangi).
- Ambil 2 pokok daun kesum (Kak Lat tak letak, suami lupa beli😅).
- Sediakan 1/3 cawan minyak.
- Siapkan 11/2 sudu teh garam.
- Ambil 1/2 sudu teh gula.
- Gunakan Bahan A - Dikisar.
- Siapkan 20 tangkai cili kering (Kak Lat guna yg kurang pedas) - direbus.
- Gunakan 1 biji bawang besar.
- Ambil 3 ulas bawang putih.
- Gunakan 1 biji tomato.
- Sediakan 2 sudu makan minyak (petua untuk menghancurkan biji cili).
- Gunakan 1 cawan air.
- Gunakan belacan sebesar ibu jari (Kak Lat tak letak).
Anda harus coba menu asam pedas yang juga sering disebut dengan asam padeh. Padeh adalah bahasa minang dari pedas. Sajian ini berkuah merah menyala, bercitarasa pedas-gurih-asam, dan tak pakai santan! Versi aslinya menggunakan asam kandis sebagai pemberi rasa segar, tapi anda bisa.
Langkah mempersiapkan Asam Pedas Ikan Jenahak:
- Sediakan bahan-bahan..
- Panaskan minyak dan masukkan serai. Tunggu hingga serai garing, masukkan bahan A. Tumis hingga pecah minyak kemudian, masukkan 1 cawan air. Reneh lagi sehingga mendidih..
- Masukkan campuran pertama air asam jawa (asam jawa + 1 cawan air). Tambah campuran kedua (asam jawa yang sama + 1 cawan air). Reneh lagi hingga mendidih..
- Masukkan ikan, bendi dan bunga kantan. (Masukkan juga daun kesum). Bila bendi dah empuk, masukkan tomato dan daun limau. Perasakan garam dan gula. Siap.
Kalau sebut resepi asam pedas ikan merah, mesti terbayang asam pedas Melaka atau Johor kan. Boleh ja nak guna apa-apa jenis ikan. Ikan kembung ke, parang ke , jenahak ke. Salah satu tips untuk dapatkan ikan yang seketul elok tanpa terburai isi adalah masukkan ikan. Asam pedas dan telur masin, kombo sempurna.
Terima kasih kerana menggunakan resipi yang dipaparkan oleh pasukan kami di sini. Harapan kami, proses Asam Pedas Ikan Jenahak yang mudah di atas dapat membantu anda menyediakan makanan yang sedap untuk keluarga/rakan anda atau untuk menjadi inspirasi untuk berniaga kuliner.? Mudah bukan? Begitulah setup asam pedas ikan jenahak yang boleh anda praktik di rumah.} Semoga berjaya!
