Lontong nasi impit dan kuah lodeh pucuk ubi. Kredit foto: Hariati Henri (Gambar bukan menggunakan resepi dibawah). Bahan-bahan Hidangkan bersama nasi impit, telur rebus, tempe goreng dan ikan bilis goreng. Sudukan sambal ikan bilis atau sambal sotong rendam untuk melengkapkan hidangan.
Versi ini berbeza dengan yang atas kerana menggunakan serai dan tidak ditumis dengan minyak.
Jadi anda boleh pilih yang mana sesuai dengan selera pilihan anda.
Apa kata anda mencuba resepi lontong dan kuah lodeh untuk berbuka hujung minggu ni, mungkin ia bakal menjadi kegemaran keluarga Selain daripada itu, lontong dan kuah kodeh sesuai dijadikan menu rumah terbuka di aidilfitri nanti.
kini mencari resipi idea yang unik lontong nasi impit dan kuah lodeh pucuk ubi? Kaedah menyiapkan adalah repot mudah . Jika salah proses maka hasilnya tidak akan memuaskan dan malah tidak menyenangkan. Manakala lontong nasi impit dan kuah lodeh pucuk ubi harus mempunyai aroma dan rasa yang enak yang dapat memprovokasi selera kita.
Kredit foto: Hariati Henri (Gambar bukan menggunakan resepi dibawah). Bahan-bahan Hidangkan bersama nasi impit, telur rebus, tempe goreng dan ikan bilis goreng. Sudukan sambal ikan bilis atau sambal sotong rendam untuk melengkapkan hidangan.
banyak perkara yang lebih kurang mempengaruhi kualiti rasa lontong nasi impit dan kuah lodeh pucuk ubi, permulaan jenis ramuan, kemudian pemilihan ramuan segar sehingga cara proses dan servis. Tidak perlu pusing if want siapkan lontong nasi impit dan kuah lodeh pucuk ubi sedap di rumah, kerana selagi anda tahu muslihatnya, hidangan ini dapat menjadi merawat istimewa.
Baiklah, kali ini kita mencuba, mari, create lontong nasi impit dan kuah lodeh pucuk ubi sendiri di rumah. Ikuti ramuan ringkas, piring ini dapat memberikan faedah dalam membantu mengekalkan tubuh yang sihat untuk anda dan keluarga. kami. Anda boleh menyiapkan Lontong nasi impit dan kuah lodeh pucuk ubi use
Bahan dan perasa diperlukan dalam pembuatan Lontong nasi impit dan kuah lodeh pucuk ubi:
- Ambil Bahan untuk kuah lodeh:.
- Gunakan ikat daun pucuk ubi kayu.
- Siapkan serbuk kunyit.
- Gunakan biji cili padi.
- Siapkan Sebiji bawang besar.
- Sediakan bawang putih.
- Gunakan Seinci halia.
- Siapkan kecil santan.
- Ambil mangkuk air.
- Siapkan ekor udang (dibuang kulit).
- Ambil isi kerang (direbus terlebih dahulu).
- Ambil garam (secukup rasa).
- Ambil Secubit serbuk perasa (ajinamoto).
- Sediakan asam gelugur.
- Gunakan serai (dititik).
- Gunakan daun kunyit (dihiris halus).
- Siapkan Bahan untuk lontong segera:.
- Sediakan Beras.
- Gunakan Plastik aiskrim.
Bukan itu sahaja, ianya antara juadah wajib menjelang hari raya. Ada orang mengatakan Lontong dan Kuah Lodeh tidak patut dihidangkan di hari raya, tapi bagi Che Nom selera masing-masing yang mungkin juga berlainan tempat adalah tidak sama. Walau apa pun, lontong ni adalah makanan kegemaran Che Nom kerana ada banyak bahan sayuran dalam kuahnya. Pada tekak saya, kuah lodeh dan lontong yang paling sedap adalah Lontong Nur Qaseh dari Azie Kitchen.
Langkah membuat Lontong nasi impit dan kuah lodeh pucuk ubi:
- Hiris kasar daun ubi kayu, rebus dan toskan airnya..
- Kisar bawang besar, cili padi, halia dan bawang putih dgn secawan air..
- Didihkan bahan yg dikisar tadi bersama dgn serbuk kunyit. Setelah mendidih masukkan semangkuk air dan daun pucuk ubi..
- Biarkan mendidih dan masukkan asam keping, daun kunyit dan serai. Setelah itu masukkan santan..
- Setelah mendidih masukkan udang, kerang, garam dan serbuk perasa. Tutupkan api setelah udang masak dan kuah mendidih..
- Untuk lontong pula, isi kan 6 sudu kecil beras (yg sudah dicuci dan dikeringkan) kedalam setiap plastik aiskrim. Cucuk plastik sebelum merebus..
- Didihkan air dan rebus sehingga nasi kembang. Pastikan air melebihi nasi impit yg hendak direbus. Rebus selama 1 jam 30 minit sudah memadai. Toskan air dan sejukkan..
- Apabila lontong keras dan sejuk, potong mengikut ketebalan yg anda suka. Curahkan kuah lodeh pucuk ubi kayu dan sedia untuk hidangan..
Lontong ini terdiri dari nasi impit, sayur lodeh dan sambal kacang. Hidangan lontong dan kuah lodeh sering menjadi pilihan bagi menu sarapan mahupun hidangan di Hari Raya. Ditambah pula apabila dipadankan dengan sambal ikan bilis. Untuk menjadikan lebih sedap, boleh ditaburkan bersama tempe goreng rangup dan ikan bilis goreng. Tutup api dan sedia untuk disajikan bersama dengan nasi impit, rebus telur dan kuah kacang atau sambal tumis.
Terima kasih kerana membaca resipi yang dipaparkan oleh kami di halaman ini. Harapan kami, proses Lontong nasi impit dan kuah lodeh pucuk ubi yang mudah di atas dapat membantu anda menyediakan hidangan yang sedap untuk keluarga/rakan anda atau untuk menjadi idea di menjual makanan.? Mudah bukan? Begitulah make lontong nasi impit dan kuah lodeh pucuk ubi yang boleh anda praktik di rumah.} Semoga berjaya!
