Resipi Lontong Kuah Lodeh yang Sempurna

Delicious, fresh and tasty.

Lontong Kuah Lodeh. Kalau Lontong Kuah Lodeh, Nina sukakan kuah yang pekat, sengal kalau cair sangat! pastu kan penuh dengan rasa udang kering dalam kuahnya, rencah nya pula harus banyak! Ada orang mengatakan Lontong dan Kuah Lodeh tidak patut dihidangkan di hari raya, tapi bagi Che Nom selera masing-masing yang mungkin juga berlainan tempat adalah tidak sama. Pada tekak saya, kuah lodeh dan lontong yang paling sedap adalah Lontong Nur Qaseh dari Azie Kitchen.

Lontong Kuah Lodeh Menu yang sering dikaitkan dengan bulan Ramadhan. Jadi kalau sebut resepi lontong kuah lodeh boleh la anda faham dan jelas maksud sebenar perkataan ini kan. Khas untuk anda, hari ini kami berikan dua versi resepi kuah lodeh.

Anda mencari resipi inspirasi yang unik lontong kuah lodeh? Kaedah membuat adalah tidak sukar atau mudah . Jika salah proses maka hasilnya tidak akan terasa dan cenderung buruk. Manakala lontong kuah lodeh harus mempunyai aroma dan rasa yang enak yang dapat memprovokasi selera kita.

Terdapat beberapa perkara yang lebih kurang mempengaruhi kualiti rasa lontong kuah lodeh, permulaan jenis ramuan, kemudian pemilihan ramuan segar, hingga cara proses dan melayani. Tidak perlu pusing if want siapkan lontong kuah lodeh sedap di di mana sahaja anda berada , kerana selagi anda tahu muslihatnya, hidangan ini dapat be hidangan istimewa.

Kalau Lontong Kuah Lodeh, Nina sukakan kuah yang pekat, sengal kalau cair sangat! pastu kan penuh dengan rasa udang kering dalam kuahnya, rencah nya pula harus banyak! Ada orang mengatakan Lontong dan Kuah Lodeh tidak patut dihidangkan di hari raya, tapi bagi Che Nom selera masing-masing yang mungkin juga berlainan tempat adalah tidak sama. Pada tekak saya, kuah lodeh dan lontong yang paling sedap adalah Lontong Nur Qaseh dari Azie Kitchen.

Di Bawah terdapat beberapa petua dan trik mudah dan praktikal untuk membuat lontong kuah lodeh yang siap dibuat. Anda boleh membuat Lontong Kuah Lodeh use

Bahan dan perasa diperlukan untuk pembuatan Lontong Kuah Lodeh:

  1. Ambil Biji nasi empit besar direbus.
  2. Siapkan Ekor udang hidup.
  3. Ambil Bahan A.
  4. Sediakan Biji bawang.
  5. Ambil Bawang putih.
  6. Siapkan inci kunyit hidup.
  7. Sediakan halia.
  8. Sediakan lengkuas.
  9. Siapkan Sudu besar udang kering.
  10. Siapkan asam keping.
  11. Siapkan Tangkai serai diketuk.
  12. Siapkan Bahan B.
  13. Siapkan Senduk santan kotak.
  14. Siapkan lobak merah.
  15. Sediakan Tangkai kacang panjang.
  16. Siapkan sengkuang.
  17. Gunakan sayur kobis.
  18. Ambil tauhu.
  19. Gunakan tempe.
  20. Gunakan sayur fucuk dan soon.
  21. Sediakan Biji telur direbus.
  22. Siapkan lada merah.
  23. Siapkan Gula dan Garam secukupnya.
  24. Sediakan air.
  25. Gunakan Bahan Sambal Tumis.
  26. Gunakan Sudu besar lada kisar.
  27. Gunakan Biji bawang besar.
  28. Ambil bawang putih.
  29. Gunakan inci belacan.
  30. Siapkan Sudu kecil ikan bilis.
  31. Siapkan gula dan garam secukupnya.

Menu apa lagi yang famous di hari Raya selain ketupat dan rendang? Bukan apa, sesekali tu jemu juga makan benda yang sama. Jadi, apa kata cuba buat lontong atau kuah lodeh pulak. I made this dish during Hari Raya (Eid Ul Fitri) gathering last September in New York but only managed to post it now just in time for MFF - KL and Selangor.

Langkah membuat Lontong Kuah Lodeh:

  1. Sediakan bahan-bahan seperti berikut.. Lobak merah, kacang panjang, sengkuang dipotong memanjang. Tahu dipotong dua dan digoreng dahulu. Tempe juga digoreng dahulu. Kisar semua bahan A kecuali serai dan asam keping..
  2. Panaskan minyak dan masukkan serai yg telah diketuk. Kemudian masukkan bahan yg dikisar tadi. Masak sehingga garing kemudian letakkan santan. Kacau hingga sebati dan masukkan air 3 cawan. Gaul hingga rata jangan tinggal kerana tidak mahu pecah santan. Kuah akan jadi tidak cantik..
  3. Setelah mendidih masukkan udang, sayur kobis, lobak merah, kacang panjang dan sengkuang. Kacau rata kemudian masukkan fucuk dan soon yg telah direndam dengan air..
  4. Kemudian akhir sekali masukkan tauhu dan tempe yang digoreng awal tadi.. Gaul rata dan masukkan hirisan lada merah. Siap untuk kuah lontong..
  5. Untuk membuat smbal tumis kisar bawang besar, bawang putih, belacan dan ikan bilis. Kemudian tumiskan bahan kisar tadi bersama lada kisar sehingga pecah minyak. Kemudian masukkan gula dan garam secukupnya. Gaul sebati dan siap! Enak dimakan bersama lontong kuah lodeh..

Hidangan lontong dan kuah lodeh sering menjadi pilihan bagi menu sarapan mahupun hidangan di Hari Raya. Ditambah pula apabila dipadankan dengan sambal ikan bilis. Lontong is a dish made with compressed rice cake and cooked in banana leaf. Try this recipe for Lontong Sayur Lodeh where the rice cakes are cooked with vegetables in a coconut milk-based soup. Lontong Dan Kuah Lodeh Azie Kitchen Yang Paling Sedap. lontongkuahlodeh #lontong #resepikuahlodeh Lontong kuah lodeh.

Bagaimana? Mudah bukan? Begitulah setup lontong kuah lodeh yang boleh anda lakukan di rumah.} Semoga berjaya!

close